Sałatka z makaronem orzo z jajkiem, rukolą, oliwkami, suszonymi pomidorami i serem feta
Zapraszam Cię do wypróbowania – prosta sałatka z makaronem orzo i jajkiem, z dodatkiem rukoli, oliwek. pomidorów suszonych, dodatek sera feta i jajka na twardo sprawia, że to idealne połączenie na zdrowe śniadanie. Przepis jest niezwykle prosty i szybki – przygotujesz ją w około 15 minut, a następnie zabierzesz ze sobą do pracy.
Zacznij dzień od tej kolorowej prostej sałatki orzo, która nie tylko zaspokoi głód, ale także wprowadzi pozytywną energię do Twojego życia. Wystarczy kilka naturalnych składników, by stworzyć posiłek pełen smaku i energii.
Składniki dla 2 osób:
- makaron orzo 80 g
- 3-4 jaja
- Garść rukoli
- Ser feta
- Kilka suszonych pomidorów
- Kilka oliwek
Sos:
- 1 łyżeczka musztardy
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Kilka kropel soku z cytryny
- Szczypta pieprzu
Sposób przygotowania sałatki orzo
- Makaron orzo: Ugotuj 80 g makaronu orzo według zaleceń na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź go i odstaw do przestudzenia. Dzięki temu składnik łatwiej połączy się z pozostałymi elementami sałatki.
- Jaja na twardo: Włóż 3-4 jaja do garnka z zimną wodą i gotuj przez około 10 minut. Po ugotowaniu schłódź je pod zimną wodą, obierz i pokrój na ćwiartki.
- Przygotowanie składników: Drobno posiekaj garść rukoli. Ser feta pokrój w kostkę, a suszone pomidory – w cienkie paski. Dodaj również kilka oliwek, które nadadzą sałatce delikatnej słoności.
- Przygotowanie sosu: W małej miseczce wymieszaj łyżeczkę musztardy z 2 łyżkami oliwy z oliwek, kilkoma kroplami soku z cytryny oraz szczyptą pieprzu. Sos powinien być jednolity i lekko kremowy.
- Mieszanie składników: W dużej misce połącz ugotowany makaron orzo, rukolę, ser feta, suszone pomidory oraz oliwki. Polej je przygotowanym sosem i dokładnie, ale delikatnie wymieszaj, aby wszystkie smaki się połączyły.
- Dekoracja: Na wierzch ułóż pokrojone ćwiartki jajka. Jaja nie tylko ładnie wyglądają, ale także dodają sałatce wartości białkowej, dzięki czemu staje się pełnowartościowym posiłkiem.
Prosta sałatka z makaronem orzo i jajkiem na śniadanie zamiast chleba
Ta prosta sałatka z orzo, warzywmi takimi jak rukola, oliwki, suszone pomidory, z dodatkiem sera feta i jajka na twardo to idealny wybór na pyszne śniadanie bez chleba lub zdrową przekąskę do pracy. Jej przygotowanie jest proste, a efekty zachwycą każdego, kto ceni świeże, naturalne składniki. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, że zdrowe odżywianie może być zarówno szybkie, jak i pełne smaku!
