Ciekawostki o dyni, fakty których nie znaliście

1.Największa dynia na świecie: Dynie mogą osiągać imponujące rozmiary. Nauczyciel ogrodnictwa z USA pobił rekord świata w wielkości wyhodowanej dyni. Na Mistrzostwach Świata w Kalifornii zaprezentował największą dynię na swiecie, nazwał ją Michael Jordan, która ważła aż 1247 kg.

2.Dynia to owoc czy warzywo: Chociaż dynię często traktujemy jak warzywo, z botanicznego punktu widzenia dynia to owoc, a dokładniej jagoda.

3.Wielka rodzina: Dynia należy do rodziny dyniowatych, do której zaliczają się również cukinia, kabaczek, melon i ogórek.

4.Wszechstronne zastosowanie: Dynia jest niezwykle uniwersalna w kuchni. Można ją piec, gotować, dusić, a nawet dodawać do deserów. Z miąższu dyni można zrobić zupę, puree, a nawet dżem.

5.Długa historia: Dynia była uprawiana przez rdzennych Amerykanów już ponad 5000 lat temu, a jej nasiona znaleziono w grobowcach peruwiańskich sprzed około 7500 lat.

6.Wartościowe pestki: Pestki dyni były cenione już w starożytności. W medycynie ludowej stosowano je jako remedium na pasożyty jelitowe i wspomaganie zdrowia prostaty.

7.Barwnik naturalny: Intensywnie pomarańczowy kolor dyni pochodzi od beta-karotenu, który jest również stosowany jako naturalny barwnik spożywczy.

8.Światowy Dzień Dyni: 26 października obchodzony jest Światowy Dzień Dyni, szczególnie popularny w krajach, gdzie Halloween jest szeroko celebrowane.

9.Dynia w kulturze: Dynia jest nieodłącznym elementem Halloween, gdzie jest wykorzystywana do tworzenia Jack-o’-lanternów, czyli lampionów wycinanych z dyni.

10.Olej z pestek dyni: W Austrii produkowany jest wyjątkowy olej z pestek dyni, zwany „zielonym złotem”, który jest niezwykle ceniony za swój bogaty, orzechowy smak i zdrowotne właściwości.