Zastanawiasz się, co posadzić w ogrodzie, żeby było smacznie, zdrowo i na lata? Owoce jagodowe to strzał w dziesiątkę. W tym artykule podpowiem Ci:
- jakie to są owoce jagodowe,
- które z nich są najzdrowsze,
- oraz jak stworzyć własny jagodnik, nawet jeśli dopiero zaczynasz przygodę z ogrodnictwem.
Sprubuję zachęcić Cię do posadzenia chociaż jednego krzewu rośliny jagodowej w swoim ogrodzie – tak jak mało trzeba, by latem zrywać własne owoce prosto z krzaka. One rosną, Ty się cieszysz, dzieci zjadają, a sąsiad zagląda przez płot z zazdrością.😏Brzmi dobrze? No to lecimy!
Owoce jagodowe – jakie to
Pod pojęciem „owoce jagodowe” kryje się cała masa pyszności, które możesz z powodzeniem uprawiać w przydomowym ogrodzie. Owoce jagodowe to nie tylko leśne jagody, ale cała grupa roślin których owocem jest jadalna jagoda. Wszycy je znamy i uwielbiamy. Rośliny jagodowe najczęściej sadzone w jagodniku to głównie krzewy takie jak borówka amerykańska, malina czy jeżyna. Najpopularniejsze owoce jagodowe które z powodzeniem możesz uprawiać w swoim ogrodzie to:
- Truskawki 🍓
- Borówka amerykańska 🫐
- Maliny
- Jeżyny
- Jagoda kamczacka
- Porzeczki czarne, czerwone i białe
- Agrest
- Aronia
- Żurawina
Co jest takiego wyjądkowego w roślinach jagodowych? Przede wszystkim to, że większość z nich jest wieloletnia. Raz posadzone, będą owocować przez wiele lat. Nie trzeba ich wykopywać, wysiewać czy sadzić co roku – wystarczy przycinać, podlewać i czasem podsypać kompostem. Ot, taka jagodowa stałość w zmiennym świecie. 😊
Wyjątkiem są truskawki, które co kilka lat warto odmłodzić, a w sezonie wymagają trochę więcej uwagi – np. usuwania rozłogów, podsypywania słomą czy ściółkowania. Ale mimo tego – zdecydowanie warto! Owoce jagodowe z własnego z mają niepowtarzalny smak którego nie da się porównać z tymi ze sklepu. Dodatkowo jedząc je masz pewność, że są ekologiczne i świeże.
Owoce jagodowe są znane i lubiane zarówno przez dorosłych jak i dzieci. Warto mieć w ogrodzie przynajmniej jedną roślinę jagodową, a najlepiej kilka! W wielu przypadkach np. w przypadku jagody kamczackiej zaleca się sadzenie przynajmniej dwóch różnych odmian lepszego zapylenia. Warto przed kupnem sadzonek poradzić się sprzedawcy, czy wybrana przez ciebie roślina może rosnąć sama czy potrzebuje towarzystawa 😉.
Najzdrowsze owoce jagodowe
Nie będę tu się bawić w dietetyka czy medyka, ale jedno wiadomo na pewno – owoce jagodowe są zdrowe. I to bardzo. Mają mnóstwo witamin, błonnika i tego „czegoś”, co sprawia, że człowiek po prostu czuje się po nich dobrze 😊. W dodatku można uprawiać je we własnym ogródku. Owoce jagodowe to superfoods – wpływają korzystnie na cały organizm.
Jeśli miałabym wskazać te najzdrowsze owoce jagodowe, to z całą pewnością byłyby to:
- Truskawki – bardzo zdrowy dodatek do diety,
- Czarna porzeczka – bardzo intensywna w smaku i kolorze,
- Borówka amerykańska – ulubienica wielu ogrodników,
- Jagoda kamczacka – pierwsza dojrzała w sezonie,
- Maliny i jeżyny – klasyka, która nigdy się nie nudzi.
Ale tak naprawdę każdy owoc jagodowy jest zdrowy na swój sposób. I każdy warto mieć pod ręką, najlepiej prosto z własnego ogródka.
Jak założyć swój jagodnik
Jeśli jeszcze nie masz swojego jagodnika, to serio – nie czekaj dłużej. To jedna z tych inwestycji, która zwraca się z nawiązką. Oto kilka prostych kroków, jak zacząć:
- Wybierz miejsce – najlepiej słoneczne, z żyzną, lekko kwaśną glebą. Borówki szczególnie lubią kwaśne podłoże, więc warto zadbać o odpowiednią ziemię (np. torf kwaśny).
- Zaplanuj, co chcesz posadzić – jeśli masz mało miejsca, postaw na 2–3 gatunki. Dobrze się sprawdza zestaw: truskawki + borówki + maliny.
- Przygotuj podłoże – przekop ziemię, dodaj kompostu albo kwaśnego torfu (dla borówek), usuń chwasty.
- Kup sadzonki – najlepiej z lokalnych szkółek. Wybieraj odmiany odporne na choroby i dostosowane do naszego klimatu.
- Posadź i podlej – najlepiej wczesną wiosną lub jesienią. Regularne podlewanie w pierwszym roku po posadzeniu to podstawa.
- Ściółkuj – to oszczędza czas i wodę. Możesz użyć kory, słomy albo agrowłókniny.
- Czekaj na efekty –Jedz je na surowo prosto z krzaka, piecz z nimi ciasta, przygotowuj pyszne dania, mroź, żeby cieszyć się nimi zimą… i oczywiście rób przetwory – dżemy, konfitury, soki i wszystko, co podpowie Ci wyobraźnia. 🫶
A na koniec…
Owoce jagodowe są nie tylko pyszne i zdrowe, ale też dają ogromną satysfakcję z uprawy. Jagodnik w ogrodzie to miejsce, które tętni życiem od wiosny do jesieni – i do którego aż chce się zaglądać codziennie, wiemy coś o tym 😉.
Jeśli masz choć skrawek ziemi, balkon, taras – spróbuj. Posadź coś. A potem wracaj na bloga ZDROWE Z OGRÓDKA, gdzie dzielę się doświadczeniem, błędami i sukcesami z własnego jagodnika.
📌 Polub też stronę ZDROWE Z OGRÓDKA na Facebooku – tam wrzucam migawki z ogrodu, ciekawostki i nowe wpisy, które pomogą Ci w tej ogrodniczej przygodzie.
Do zobaczenia w jagodniku! 🌿
👇👇👇Polub nas na Facebook 👇👇👇
